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2016/12/25 20:37

とにかくうちの甘酒が甘すぎなくて美味しい!

というお客様から甘酒をご所望頂いておりましたが、なかなか製造できず、
お詫びのご連絡をしましたところ、半分お叱り気味に、いつできるの!? と尋ねられ
思わず、今年中に! とお返事してしまいました。
というわけで、仕込用の米糀をクリスマス イブイブから仕込みました。
甘酒も少量ですが、年内に仕込みます。。。