■雪の下で「自分を甘くした」人参です 12月の降雪により、畑は一度深い雪に覆われました。人参は凍ってしまわないよう、自らの澱粉を糖に変えて身を守ります。その後、雪が解けたタイミングを見計らって掘り出したのがこの人参です。厳しい寒さを乗り越えたからこその、凝縮された深い甘みをお楽しみください。 ■「植物の生きる力」を支える特別な育て方 私たちは、化学肥料に頼るのではなく、自然界にある酵素や天然成分を活用し、人参が「自ら元気に、美味しくなろうとする力」を引き出す工夫をしています。いわば、人参の健康を根本から整えるアスリートのような育て方です。 この独自の取り組みが実を結び、おかげさまで全国の栄養価コンテストでは3度の総合グランプリをいただくことができました。 ■「形」ではなく「中身」を選んでくださるあなたへ お届けするのは、二股だったり少し小さかったりする「規格外」です。しかし、中身は日本一を目指す「ありがとうファーム」の品質そのもの。 3kgは、一般のご家庭で毎日ジュースやお料理に使いやすい、ちょうど良いボリューム(スーパーの人参は概１袋400～500ｇ）です。 人参ジュースに： 雑味のない甘さに驚かれるはずです。 生のままサラダで： 雪解けならではのパリッとした食感と香り。 お子様の離乳食に： 栄養価と安全性にこだわるお母様へ。 【商品詳細】 内容量：3kg 栽培方法：有機JAS認証（農薬・化学肥料不使用）