2023/12/16 23:18

何故栄養価の高い作物栽培や加工品作りにこだわるのか

私たちの扱う野菜は病気を治す野菜です。その言葉を初めて聞いたのは、取引先の代表者のスピーチだった。そんなことができたらすごいな。そうなれたらいいな。その時にはそうした程度の気持ちだった。土の微生物...

2023/01/04 08:38

何処から来て、何処に行くのか

何処から来て、何処にいくのだろう高校生の頃だろうか、そうした疑問が心の中に強くなってきていた何故生まれてきたのか・・・ただ、それを徹底的に調べたりするほどの熱意はそこには向けられなかった学生時代自...

2022/02/21 01:03

お陰様で、3年連続で小松菜部門の最優秀賞をいただきましたm(__)m

お陰様で、3年連続で小松菜部門の最優秀賞をいただきましたm(__)m多品目の栽培をさせて頂いている私どもでは、毎年、三品目の作物、根菜(ニンジン)、果菜類(ミニトマト又はトマト)、葉物(小松菜)の栄養価分析を...

2021/02/26 07:27

オーガニックエコフェスタ2021 野菜の栄養価コンテスト 小松菜部門連携金賞!受賞

本年2月20日、今年はコロナの影響でリモート開催となったオーガニックエコフェスタ2021栄養価コンテストにおいて、昨年に引き続きありがとうファームの小松菜が、最優秀賞を獲得させていただきました。これも...

2021/01/10 20:46

何故、栄養価の高い野菜づくりにこだわるのか

前回の投稿からかなり時間が経ってしまいました。お待ちいただいていた方には心よりお詫び申し上げます。日々の業務に追われ昨年末まで一氣に月日が流れてしまいました。すみませんでした。さて、栄養価の高いお...

2020/10/01 21:20

何故、美味しい + 栄養価の高い野菜栽培を目指すのか?

大きな理由は二つあります。一つは、デトックスが必須であること。もう一つは挫折体験と「ものづくり日本人」のDNAです。最初のデトックスですが、現在の日本で生活すると、食品添加物や農薬、放射性物質等を主と...

2020/10/01 19:45

今年のミニトマトで 非常に高いビタミンC含有と抗酸化力が明らかに!

毎年、野菜の健康診断として果菜類(主としてミニトマト)、根菜類(主として人参)、葉菜類(主として小松菜)の状態を知り、栽培との関連性を学ぶために、野菜の健康診断を実施しております。お陰様で、小松菜...

2020/02/28 06:50

オーガニック・エコフェスタ2020 栄養価コンテスト グランプリのご報告

2月23日 徳島にてオーガニック・エコフェスタ2020の栄養価コンテストが開催され、参加させて頂きました。今回で9回目となるコンテストには、254名の参加者、521検体がエントリーされました。その中で、私たちあ...

2019/11/24 10:21

小松菜からも 信じられない抗酸化力が検出されました!!!

野菜の健康診断で小松菜がビックリするほどの成績を出しました!先日のミニトマト(アップ済!)もビックリでしたが、それをはるかに上回る結果です!!!抗酸化力・ビタミンC・糖度が極めて高い数値で検出されま...

2019/11/12 02:46

高い抗酸化力がミニトマトの分析結果から明らかになりました

今季のミニトマトを毎年行っている 野菜の健康診断に出したところ、大変高い抗酸化力、糖度、ビタミンCの値が検出されました。また、植物体内に必要なのですが、多すぎると問題がある 硝酸イオン の数値は検出...

2019/08/24 00:08

日本一厳しい取引先様からのお知らせ

安全な食べ物ネットワーク オルター様から現在出荷させて頂いている 自社の 有機トマト の 硝酸イオン測定結果が出ました。ご覧の通り、2PPM 以下という非常に低い数値で、 適正な管理状態にある。と判断...

2019/07/02 22:14

イチゴの収量が減っています 2019年7月初旬

ふるさと納税にてイチゴをご希望頂きました皆様、大変ありがとうございます。現在、収穫量がかなり減っており、取れ次第順次イチゴの発送をさせて頂いております。お届けが大変遅くなり誠に申し訳ございません。...

2019/06/07 22:04

飛騨9年目とオーガニック夏秋イチゴへの想い

2011年5月、震災から2ケ月後に、有機農業を続けるために飛騨に移転。清らかな水の流れが何といっても好きで、流葉山の風貌と共にこの地に惚れてしまった。 この自然豊かな大地を耕して行くぞ!そうした氣概...

2018/05/14 11:58

弊社トマトジュース・開栓についてのお願い

2018年5月14日株式会社ありがとうファーム代表取締役 雲 英 顕 一 いつも私どものお野菜並びに品物をご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。 先日、私どものトマトジュースをお求めになられ...

2018/03/03 15:13

そろそろ種まき準備が始まります。  でも、まだまだ雪深い飛騨神岡ですf^_^;

南向きのエリアに育苗用のハウスを建てようと雪をどかしています(^-^)https://www.instagram.com/p/Bf2bY2gBah3/