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飛騨産 米糀 (生糀)500g(種もみから農薬・化学肥料・除草剤不使用栽培米)
¥980
農薬・化学肥料・除草剤不使用 (種子消毒は温湯にて実施し農薬不使用です) 飛騨産のお米(令和6年産) あの美味しんぼでも取り上げられた 富山県の石黒麹店 の麹菌にて丁寧に仕上げます 真空パックにてお届けとなります。 お米の浸水とお米を蒸かすお水は 神通川の水源地の天然水を使用。 <地元の方は数河(すごう:正式には「たんなか高原」)のお水といって遠くは富山県からも取りに来るほど美味しくてミネラル豊富なお水です!> 甘酒やお味噌仕込などにご利用いただけます。 クール便発送です。 賞味期限要冷蔵14日間(冷凍で約3ケ月間) 冷凍される場合、甘酒や味噌、塩麹を作るときには自然解凍させてご利用ください。 【お申込み期日とお届け日】 ①お申込締1月18日(土) 発送日 1月23(木)~25日(土) ②お申込締2月1日(土) 発送日 2月6(木) ~ 8日(土) ③お申込締2月15日(土) 発送日 2月20(木)~22日(土) 5kg以上のご注文はご相談下さい。 ありがとうございます!
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3年物はもはや薬! 美腸♪ 発酵食品の代表! 天然醸造、木樽熟成3年以上 黒豆のお味噌
¥980
食べてくださる方の美容と健康に 腸内環境を改善する醗酵食品がとても有効です。 お味噌汁にお野菜を主体とした食物繊維を入れるとより腸内のお通じも良くなるようですね。 現代の医療研究の成果からも 免疫の7割程度を腸が担っている。 と発表されています。 発酵食品の代表はお味噌! でも、本物のお味噌と、お味噌もどきは違います! 本物のお味噌の原料は 大豆 と 糀 と 塩 の3つだと考えています。 通常、お味噌は、仕込んで最低でも半年、可能なら 1年以上寝かせて熟成・醗酵させることで、 例えばジコピリン酸という放射性物質を除去してくれる 優れた物質をはじめ、 様々な有用物質を生成してくれます。 腸内環境をよりよくしてくれるのはどういうお味噌なのか せっかく食べる物なので考えたいですね^^ 一人ひとり、腸内にいる 腸内細菌は異なります。 その腸内細菌が喜ぶのは、食物繊維(水溶性)と 醗酵によって様々な有用物質が含まれた 発酵食品なのです。 その代表がお味噌! そうです。日本の伝統的な食品ですね。 お味噌は、畑のお肉!と言われる大豆(食物繊維と必須アミノ酸を含むタンパク質の宝庫)を糀と塩で熟成さて作ります。 農薬化学肥料不使用 自社栽培の黒豆大豆と米糀(自社米)にて仕込み、 木樽で熟成させたお味噌です。 300g 空気穴が付いた袋を使用しておりますが、 袋の中でも醗酵が続いています。 冬季は常温発送致しますが、保存は要冷蔵にてお願い致します。 この機会に是非ともご利用ください。
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お得な1kg商品が登場! 3年物はもはや薬! 美腸♪ 発酵食品の代表! 天然醸造、木樽熟成3年以上 黒豆のお味噌
¥2,700
静かな人氣で食べ続けて下さる方にご愛顧を頂いております「黒てん味噌3年熟成」に この度、1kg商品を新設させていただきます。 300g商品よりもお得になっておりますので、この機会にどうぞお試しください。 尚、1kgパックは、300gパックとは異なり、袋に空氣穴が付いていませんので 冷蔵保存中に袋が膨らむことがあります。 また、保存中に白いカビ(産膜酵母といわれる食べても害のないもの)が出る場合もありますので、予めご了承ください。 食べてくださる方の美容と健康に 腸内環境を改善する醗酵食品がとても有効です。 お味噌汁にお野菜を主体とした食物繊維を入れるとより腸内のお通じも良くなるようですね。 現代の医療研究の成果からも 免疫の7割程度を腸が担っている。 と発表されています。 発酵食品の代表はお味噌! でも、本物のお味噌と、お味噌もどきは違います! 本物のお味噌の原料は 大豆 と 糀 と 塩 の3つだと考えています。 通常、お味噌は、仕込んで最低でも半年、可能なら 1年以上寝かせて熟成・醗酵させることで、 例えばジコピリン酸という放射性物質を除去してくれる 優れた物質をはじめ、 様々な有用物質を生成してくれます。 腸内環境をよりよくしてくれるのはどういうお味噌なのか せっかく食べる物なので考えたいですね^^ 一人ひとり、腸内にいる 腸内細菌は異なります。 その腸内細菌が喜ぶのは、食物繊維(水溶性)と 醗酵によって様々な有用物質が含まれた 発酵食品なのです。 その代表がお味噌! そうです。日本の伝統的な食品ですね。 お味噌は、畑のお肉!と言われる大豆(食物繊維と必須アミノ酸を含むタンパク質の宝庫)を糀と塩で熟成さて作ります。 農薬化学肥料不使用 自社栽培の黒豆大豆と米糀(自社米)にて仕込み、 木樽で天然醸造させたお味噌です。 袋の中でも醗酵が続いています。 冬季は常温発送致しますが、保存は要冷蔵にてお願い致します。 この機会に是非ともご利用ください。